طبقات من الخبز المحمّص واللبن الزبادي الطازج مغطاة بورق عنب محشي ومتبل بطريقة شرقية مميزة تُقدّم مع صوص دبس الرمان حبيبات الرمان الطازج والصنوبر المحمّص لإضافة قرمشة ونكهة