تُصنع من البطاطا المهروسة مع الفلفل الأسود والملح وتوابل أخرى، مملوءة بجبن الشيدر القوي ومغطاة بالدقيق والبيض وخبز مقلي عميقاً. كل وجبة تحتوي 6 قطع.